Introdução
Agosto pode parecer um mês parado para quem gosta de jardinagem, mas a verdade é que ele é uma janela perfeita para preparar e plantar espécies que adoram temperaturas amenas. Seja no Sul do Brasil ou no Centro de Portugal, este período é ideal para aproveitar o fim do inverno e já pensar na primavera que se aproxima. Se você está se perguntando o que plantar em agosto, este guia foi feito para você.
Por que agosto é especial para o jardim?
O mês de agosto marca a transição entre o frio mais intenso e a retomada do crescimento das plantas. Isso significa que:
- Algumas culturas de inverno ainda podem ser semeadas ou colhidas.
- É tempo de preparar o solo para as próximas estações.
- Muitas flores resistentes começam a brilhar no jardim.
Além disso, planejar agora evita desperdício de tempo e dinheiro — e garante colheitas mais saudáveis.
Preparação e planejamento
Antes de colocar a mão na terra, vale se preparar:
- Ferramentas: enxada, pá pequena, regador, tesoura de poda.
- Proteção contra frio: mantas térmicas, túnel baixo ou estufas simples.
- Adubos: esterco bem curtido, compostagem caseira ou adubos orgânicos prontos.
- Planejamento do espaço: defina áreas para hortaliças, flores e ervas.
Dica: anote em um caderno o que foi plantado e a data — isso ajuda no acompanhamento.
O que plantar em agosto — culturas de estação
No Sul do Brasil e Centro de Portugal, agosto ainda tem temperaturas baixas, mas perfeitas para espécies que adoram frio.
Hortaliças
- Brócolis — Prefere solos ricos e bem drenados.
- Alfaces — Variedades crespas e roxas dão cor e sabor.
- Couves — Manteiga, galega ou-flor.
- Rúcula — Rápida e fácil de cultivar.
- Espinafre — Ideal para colheitas rápidas.





Leguminosas
- Ervilhas — Resistentes ao frio e ótimas para enriquecer o solo.

Flores que resistem ao frio.
Para manter o jardim colorido mesmo no inverno:
- Amor-perfeito
- Prímulas
- Calêndulas
- Cravos




Essas flores, além de beleza, atraem polinizadores assim que o clima esquenta.
Proteção contra geadas leves
Mesmo no fim do inverno, geadas podem surpreender:
- Cubra mudas jovens com garrafas PET cortadas.
- Use mantas de proteção à noite.
- Evite regar ao entardecer em dias muito frios.
Dicas de adubação para o fim do inverno.
- Adube com composto orgânico para revitalizar o solo.
- Use húmus de minhoca em vasos e canteiros.
- Para flores, aposte em adubos ricos em fósforo.
Dica: não exagere na adubação química nessa fase, para não estimular crescimento precoce antes do calor.
Erros comuns a evitar
- Plantar espécies de verão cedo demais — o frio pode atrasar ou matar mudas.
- Esquecer a proteção contra geadas — mesmo em agosto, elas ainda podem ocorrer.
- Negligenciar a rotação de culturas — plantar sempre no mesmo lugar empobrece o solo.
Benefícios de plantar em agosto.
- Produção mais saudável na primavera.
- Menor incidência de pragas de verão.
- Aproveitamento de umidade natural do solo.
- Jardim florido e vivo mesmo em dias frios.
Sugestões estéticas para seu jardim
- Combine couves ornamentais com flores-de-inverno para um canteiro colorido.
- Crie bordaduras com calêndulas ao redor da horta.
- Use vasos grandes para brócolos e alfaces, facilitando a mobilidade em caso de geada.
Conclusão e chamada à ação.
Agora que você já sabe o que plantar em agosto, é hora de colocar a mão na terra e aproveitar essa fase de transição. Seu jardim vai agradecer — e você também, quando colher hortaliças fresquinhas e ver flores resistentes colorindo os dias frios.
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